أجنحة الدجاج بصوص البافلو

  • وقت التحضير : 20دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص : 8

المقادير

  • 1 xكيلو من أجنحة الدجاج.
  • 1 xفنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة.
  • 0.25 xملعقة من الفلفل الأسود.
  • 0.25 xملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة).
  • 0.5 xملعقة من الصويا صوص.
  • 0.25 xملعقة من العسل.

الخطوات

  1. الطريقة الأولى: تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
  2. تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط.
  3. توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الإتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج.
  4. الطريقة الثانية: تذاب قطعة من الزبدة في طاسه وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.
  5. ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس الطاسه تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك.
  6. ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق ويضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافلو تماماً.
  7. تقدم الأجنحة مع البطاطس المحمرة والمايونيز أو حسب الرغبة
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل