المقادير
- 10 xعدد بصلة (صغيرة)
- 3 xعدد فص ثوم
- 2 xمعلقة كبيرة دقيق
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 xعدد أرنب
- 0.5 xكيلو سجق شرقى
الخطوات
- نقسم الأرنب لقطع متوسطة الحجم ثم تغطى من الجانبين بالدقيق المتبل بالملح والفلفل.
- ثم فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والأرنب ونقلب حتى يحمر من على الجانبين.
- ثم نضيف له السجق والثوم والبصل وصلصة الطماطم ونغطى الوعاء ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
