من الحلويات السورية المشهورة. اقراص جوز الهند الهشة هى حلوى منزلية بامتياز سهلة التحضير مع الفوائد العظيمة لثمرة جوز الهند يمكن اعداد الذ واغنى طبق من الحلوى اكلة تقدم لك الوصفة والطريقة المثلى.
المقادير
- 4 xعدد بيضة (البياض فقط)
- 2 xكوب جوزهند
- 1 xكوب سكر
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xمعلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
الخطوات
- نقوم بضرب بياض البيض في الخلاط جيداً ثم نضيف إليه السكر بعدها الفانيليا وبشر قشر الليمون، ثم نطفىء الخلاط ونضيف جوز الهند.
- نفرغ الخليط في حلة ونضعها على النار ونسخنه مع التقليب معلقة خشبية، ثم نرفعة ونتركه لمدة نصف ساعة.
- نحضر صينية وندهنا ونقوم بتقسم العجين بملعقة ونضعه في الصينية ونخبزها في فرن درجة حرارته 160 مئوية حتى تنضج، وتقدم.
