المقادير
- 50 xجرام جبن مفتت
- 1 xحبة كبيرة طماطم، مفروم
- 2 xملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، مفروم
- 2 xملعقة كبيرة فلفل احمر حلو، مفروم
- 2 xملعقة كبيرة زيتون اسود، مفروم
- 1 xملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
- 4 xحبة كبيرة بيض
- 0.25 x ملعقة صغيرة ملح
- 1 x رشة خفيفة فلفل اسود
- 2 x ملعقة كبيرة زبدة
- 4 x قطعة هوت دوج
الخطوات
- في طبق ضعي جبن، الطماطم، الفلفل الأخضر، الأحمر، الزيتون البقدونس، قلبي ليختلط.
- في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل، اخفقيه بالشوكة.
- في مقلاة واسعة سخني الزبدة، اضيفي هوت دوج، قلبي بالزبدة ليتحمر، ضعيه في طبق التقديم.
- صبي البيض على شكل قرص، دعيه يصبح ذهبي القاع، اقلبيه على الجانب الأخر، وزعي فوقه الحشو، اثني البيض نصفين، اتركيه لبضع ثواني لكي يسخن الحشو، قدميه مباشرة.
