الاسباجيتي الايطالي

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 5
الإسباجيتي نوع من أنواع العجائن الإيطالية التي تتكون من الدقيق والبيض و تعتبر من ألذ وأشهى وأشهر المأكولات لدى الأطفال خصوصا والكبار عموما وهناك العديد من الطرق لتحضيرها مع أنواع اللحوم أو الخضروات .

المقادير

  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x عدد طماطم
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كيلو مكرونة

الخطوات

  1. في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
  2. على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
  3. في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
  4. بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل