المقادير
- 0.5 xكيلو بطاطس مقشرة مقطعة الى مكعبات ومسلوقة.
- 1 xبصلة مقطعة شرائح.
- 1 xفلفل احمر مقطعة ومنظفة.
- 1 xمعلقة فلفل حار.
- 1 xمعلقة بابريكا.
- 1 xرشة ملح.
- 1 xبقدونس طازج.
- 0.5 xكيلو سلامي.
الخطوات
- فى قدر كبير يحمر السلامي في معلقة زيت إلى أن يقرمش ثم يرفع.في نفس الوعاء يطهى البصل والفلفل الأحمر والتوابل معًا ثم تضاف البطاطس والسلامي والبقدونس.
