الخبز الفرنسي بالكراميل

  • وقت التحضير : 20دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 3 xحبات بيض كبير الحجم.
  • 0.5 xكوب حليب
  • 1 xملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 0.25 xملعقة صغيرة ملح
  • 8 xقطع شرائح من التوست أوالخبز الفرنسي.
  • 1 xكوب سكر بني
  • 6 xملعقة كبيرة زبد أو سمن.
  • 0.33 xكوب كريم خفق أو قشدة.
  • 1 xملعقة كبيرة شراب الذرة.

الخطوات

  1. جهزي الكراميل: ضعي السمن والسكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول للون الذهبي.
  2. أضيفي الكريمة وقلبي ثم شراب الذرة(القيقب) واستمري بالتحريك حتى يتكون خليط ناعم كثيف وقبل أن يغلي الخليط أبعديه عن النار واتركيه جانبا.
  3. إدهني صاج فرن بالسمن دهنا جيدا.
  4. إخلطي البيض والحليب والفانيليا وذرة الملح في وعاء عميق، ثم اغمسي شرائح التوست في البيض .
  5. رصي شرائح التوست في صاج الفرن، ثم احفظيها بالبراد 3 ساعات حتى يتشرب التوست تماما من البيض بالحليب.
  6. إخبزي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15- 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
  7. يترك التوست ليبرد قليلا ثم وزعي على السطح الكراميل وقدميه دافئا. وبالهنا والشفا.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل