المقادير
- 500 xغ لحم بقر فيليه
- 2 xبصل جوانح
- 5 xفطر طازج مقطع
- 1 xملعقة طعام كاتشب
- 1 xملعقة صلصة صويا
- 1 xملعقة صلصة وورسيسترشاير
- 100 xغ جبنة موزاريلا
الخطوات
- تقطع الفيله أصابع رفيعة.
- تشوى بالمقلاة مع إضافة قليلٍ من الزيت إليها.
- يضاف إليها البصل والفطر وتقلّب حتى تنضج.
- يضاف إلى اللحم الكاتشب والصويا وصلصة ورسيسترشاير.
- بعد ذلك، تضاف جبنة الموزاريلا وتقدّم بالسندويش مع الخس والمايونيز والبندورة، كما يمكن أن تقدّم وحدها ومن دون إضافات في السندويش.