المقادير
- 1 xرأس خس
- 200 xجم جبن شيدر أو جبن جودة بالكمون
- 1 xملعقة كبيرة مسطردة هينز
- 1 xملعقة كبيرة كاتشب هينز
- 2 xملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 xكوب زيتون أسود شرائح
- 1 xرشة ملح و فلفل
- 1 xحبة فلفل أصفر
- 1 xحبة فلفل أخضر
- 1 xحبة فلفل أحمر
- 5 xملعقة كبيرة مايونيز هينز
- 200 xجم طماطم تشيري
الخطوات
- يقطع الفلفل إلي حلقات ثم تقطع كل حلقة إلي نصفين. يقطع الجبن إلى مكعبات 1 سم. تقطع الطماطم إلى نصفين.
- يقطع الخس إلي قطع متوسطة ويوضع في وعاء للسلطة ويضاف الفلفل والطماطم والزيتون.
- يمزج المايونيز والمسطردة والكاتشب وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ويقلب جيدا حتى يمتزج تماما.
- يصب الدرسينج على السلطة ثم ينثر فوقه مكعبات الجبن. يمكن إستخدام الجبن الباراميزان المبشورة.
