المقادير
- 2 xكوب دقيق
- 1 xكوب لبن كامل الدسم (دافئ)
- 1 xعدد بيضة (بياض البيضة فقط)
- 1 xمعلقة كبيرة خميرة
- 1 xمعلقة كبيرة سكر
- 1 xكوب ماء
- 1 xكوب زيت ذرة
- 1 xكوب سمسم
الخطوات
- إخلطى المكونات معاً وإعجنيها جيداً .
- إتركى العجين ليتخمر ثم أعجنيه مرة أخرى وشكليه على هيئة حبال طويلة .
- و بعدين شكلى العجين لدوائر أو أى شكل تفضلينه ورصيها فى صينيه.
- إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بالسمسم و بعدين دخليه الفرن حتى يحمر الوجة ثم يقدم بألف هنا .
