المقادير
- 4 xحبات طماطم متوسطة
- 4 xحبات بيض
- 5 xملاعق كبيرة حليب سائل
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل
- 1 xرشة زبدة
الخطوات
- نقوم بقطع الجزء العلوي من حبة الطماطم بالعرض ونزيل بذور الطماطم بحيث تصبح مجوفة من الداخل ثم ترش بقليل من الملح والفلفل.
- نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل.
- نوزع البيض في حبات الطماطم حتى منتصفها تقريباً ثم نضع قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه.
- ترص حبات الطماطم في صينية صغيرة مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
- يدهن الوجه بالزبدة فور خروجها من الفرن وتقدم ساخنة
