المقادير
- 170 xغ من معجون الطماطم.
- 0.5 xكوب عصير ذرة خفيف.
- 0.5 xخل أبيض.
- 0.25 xكوب ماء.
- 1 xملعقة طعام من السكر.
- 1 xملعقة صغيرة من الملح.
- 0.25 xملعقة من بودرة البصل.
- 1 xرشة صغيرة من بودرة الثوم .
الخطوات
- ضعي جميع المكونات في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. حركيها حتى يصبح الخليط سلسًا.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان، اخفضي الحرارة عنه وقومي بالتحريك مراراً وتكراراً على مدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
- أطفئي النار عن القدر وغطيه حتى يبرد الكاتشب ثم ضعيه في وعاء مغطى.
