الموكا البيضاء أي الرغوة التي تستخدم في القهوة أو المشروبات الباردة من أشهر المحليات المشهورة في إيطاليا. فما رأيكم بطريقة إعدادها.
المقادير
- 2 xكوب كريمة مخفوقة
- 2 xمعلقة كبيرة سكر
- 2 xكوب قهوة (عربية بيضاء)
- 2 xمعلقة كبيرة شيكولاته بيضاء (مبشورة)
- 1.5 xكوب لبن كامل الدسم
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xكوب شيكولاته بيضاء (سايحة)
الخطوات
- قومي بغلي القهوة العربية مع السكر وقومي بمزج الشوكولاته البيضاء والفانيلا في إناء مناسب.
- اخفقي الحليب مع القليل من السكر في الخلاط حتى تحصلي على رغوة كثيفة.
- امزجي الكريمة مع القهوة ومزيج الشوكولاته البيضاء ثم صبي في أكواب التقديم حتى ثلاثة أرباع الكوب ثم اضيفى الحليب بالرغوة في الربع الباقي وزيني ببشر الشوكولاته.
