المقادير
- 2 x حبة متوسطة بطاطس
- 4 x ملعقة كبيرة صلصة صويا كيكومان
- 2 x حبة كبيرة بيض
- 1 x حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
- 4 x ملعقة كبيرة دقيق
- 1 x ملعقة صغيرة ملح
- 1 x رشة فلفل اسود
الخطوات
- قشري البطاطس ، ابشريها بمبشرة الخضار الخشنة ( يجب ان تكون الكمية بمقدار 2 كوب بطاطس مبشورة). اغسليها بالماء ثم ضعيها في مصفاة، اضغطي عليها لتصفيتها جيدا.
- قلبي البطاطس مع بقية المكونات.
- سخنـــي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة او الزيت في مقلاة واسعة ( 12 بوصة )، صبي حوالي 4/1 كوب من خليط البطاطس في المقلاة، اضغطي على الخليط لفرده قليلا ليصبح دائرة قطرها 4 بوصة تقريبا.
- اطبخي بان كيك البطاطس لحوالي 2 دقيقة على كل جانب الى ان تصبح ذهبية اللون، اكملي طبخ بقية الخليط مع اضافة مزيد من الزبدة في المقلاة حسب احتياجك أثناء الطبخ .
