برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل

  • وقت التحضير : 15دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 2 xكوب خل البلسميك
  • 1 xملعقة كبيرة سكر بني
  • 0.25 xكوب زبدة
  • 1 xملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة
  • 700 xجرام لحم مفروم
  • 0.25 xكوب صوص البلسمي
  • 1 xملعقة ملح
  • 0.5 xملعقة فلفل أسود
  • 8 xخبز برغر

الخطوات

  1. طريقة تحضير صوص البلسمي: قومي بخلط السكر والخل في مقلاة على النار حتى يتركز واتركي الصوص حتى يبرد جانبًا.
  2. طريقة تحضير زبدة إكليل الجبل: في وعاء مناسب قومي بخلط الزبدة بأوراق إكليل الجبل حتى تتجانس المكونات.
  3. طريقة تحضير البرجر: ضعي كل مكونات البرجر في إناء لتخلطيها حتى تتجانس. شكلي البرجر على هيئة أقراص.
  4. قومي بشوي أقراص البرجر أو قليها في مقلاة مع ملعقة من الزيت.
  5. قومي بفرد زبدة إكليل الجبل على الخبز أثناء شوي البرجر. قبل رفع البرجر من على النار ضيفي ملعقة صغيرة من صوص البلسمي على كل قرص.
  6. ضعي شرائح الطماطم والجبن الشيدر حسب الرغبة وقدمي سندوتشات البرجر مع البطاطس المقلية والكاتشب.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل