برجر بيتي

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 2
العديد من الأمهات تبحت عن طريقة تحضير البرجر البيتي حيث أنها تريد أن تفاجئ عائلتها.فالبرجر البيتي لا يحتوي على مولد حافضة أو ملونات.إليكم طريقة التحضير.

المقادير

  • 4 x عدد شريحة جبنة شيدر
  • 1 x عدد بصلة (مفرومة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد صفار بيضة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة مستردة
  • 1 x عدد رغيف عيش فينو
  • 0.5 x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات

  1. في وعاء زجاجي كبير هنضيف اللحمة المفرومة
  2. نضيف عليها صفار البيض و الملح و الفلفل و لبابة العيش الفينو و البصل المفروم و المسطردة و نقلبهم كويس جدا
  3. بعد التقليب هناخد شوية برجر في اليد و نشكلهم على شكل كورة و بعدين نضغط على الكورة علشان تبقى مسطحة و متساوية
  4. على النار هنجيب الطاسة الجريل و ندهنا بالزيت و بعدين نضيف البرجر
  5. قبل ما نطّلع البرجر بثواني نحط عليه شرائح الجبنة الشيدر علشان تسيح معاه
  6. يقدم فى ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل. بالهنا والشفا
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل