المقادير
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 xعلبة تونة
- 2 xكوب أرز عادى (مسلوق نصف سلقة)
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xعدد بصلة (شرائح)
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xمعلقة صغيرة بهارات
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.25 xكوب ماء
الخطوات
- نحمر البصل والثوم و الفلفل الأخضر الرومي في الزيت.
- نضيف التونة و البهارات المشكلة والملح والفلفل الاسود و ربع كوباية الماء الي البصل والثوم والفلفل ونقلبهم مع بعض ونتركهم حتى يتبخر الماء.
- نضع الأرز الأبيض المسلوق فوق التونة والبصل والفلفل ونتركهم على نار هادئه جدا لمدة 5 دقائق و يقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
