المقادير
- 1 xعدد بطاطس
- 1 xمعلقة صغيرة خردل
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 xمعلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 0.25 xكوب زيت زيتون
الخطوات
- هنسلق البطاطس نصف سلقة .
- في طاسة هنضع الزبدة ثم نضيف الفلفل الاسود الحب و بعدين حبوب الخردل ونتركهم قليلا ليتشوحو ثم نضيف لهم الثوم .
- هنضع الخلطة في وعاء ثم نضيف لهم زيت الزيتون .
- هنحمر البطاطس في الزيت ثم نضعها في التتبيلة ونقلبها جيدا و تقدم بألف هنا.
