وصفة مميزة لطريقة عمل البطاطس البوريه باللبن الرايب من المطبخ العالمي. نقدم لك اليوم طريقة تحضير هده الوجبة بخطوات بسيطة وسهلة .
المقادير
- 4 xمعلقة صغيرة زبدة
- 2 xمعلقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xكوب لبن رايب
- 0.5 xكيلو بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 0.25 xكوب لبن كامل الدسم
الخطوات
- فى حلة على النار هنسلق البطاطس مع شوية ملح لحد ما تبقى طريقة وبعدين نضربها كويس فى الخلاط.
- فى حلة على النار هنسخن الحليب والزبده لحد ما الزبده تسيح ونقلب كويس ونرفعهم من على النار قبل ما اللبن يغلى.
- فى بولة هنضيف خليط الحليب والزبدة للبطاطس ونقلب كويس جدا.
- هنضيف اللبن الرايب ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
- هنتبل الخليط بالملح والفلفل ونزينه بالشبت المفروم ويقدم.. بالهنا والشفا.