بولينتا

  • وقت التحضير : 10دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
بولينتال عصيدة من دقيق الذرة. لإعداد التيتسيينو ضروري من البلينال فلا يمكن تحضير الطبق من دونه .لذا سيدتي تطبيق أكلة تضمن لك الطريقة المثلى لإعداده بكثير من الحب.

المقادير

  • 3 xكوب ماء (مغلى)
  • 1 xكوب دقيق ذرة (دقيق البولينتا أو دقيق ذرة أصفر
  • 1 xمعلقة صغيرة زبدة
  • 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى وعاء نخلط الدقيق مع الماء والملح ونقلهم جيدا جدا.
  2. نرفع الوعاء على النار مع الإستمرار فى التقليب حتى ينضج ويغلظ القوام.
  3. ترفع من على النار وتصب فى قالب أو صينية وتترك حتى يبرد تماما وتجمد.
  4. بالسكين تقطع حسب الرغبة.
  5. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بالزبد نشوى قطع البولينتا على الجانبين.
  6. تقدم مع خضار سوتية ودجاج مشوى أو حسب الرغبة.. بالهنا والشفا
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل