بيض محشى

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
إذا كنتم من محبي التنوع و الإبداع في أساليب تقديم الطعام إلي عائلتك و وتبحثون عن الأفضل دائماً لهم ، خصوصاً الأطفال يرغبوا دائماً في المزيد من المرح . فالبيض المحشي من وجبات الإفطار المتكاملة التي يحبها الكبار و الصغار . ما رأيكم بالتعرف على الوصفة.

المقادير

  • 8 x عدد بيضة (مسلوقة)
  • 8 x عدد زيتون اسود
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة بهارات
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 0.5 x كوب مايونيز
  • 0.25 x كيلو جمبرى (صغير)

الخطوات

  1. فى طاسة على النار غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزيت والجمبرى ونقلب لمدة دقيقة حتى يتغير لونة.
  2. نسلق البيض ويترك حتى يبرد ثم يقشر.
  3. ثم يقطع الجزء العلوى من بياض البيضة وينزع الصفار.
  4. ثم نضع الصفار فى وعاء عميق ونضيف له المايونيز والجمبرى والزيتون ونقلب حتى يمتزجوا مع بعض.
  5. ثم بواسطة معلقة نعمل على حشو البيض ويرص فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل