يتميز التشيز كيك بالزبادي بطعمه البارد وقوامه الجميل اللذيذ، ولاقى حلى التشيز الكيك استحساناً كبيراً من قبل الكثير من الأشخاص .فيما يلي طريقة تحضير تشيز كيك بالزبادي
المقادير
- 50 xجرام زبدة
- 16 xقطعة جبنة كيري
- 3 xعلبة زبادي (العلبة 100 جرام)
- 2 xعلبة بسكوت (بالزبدة)
- 2 xعدد بيضة (طازجة)
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 0.75 xكوب سكر بودرة
- 0.25 xمعلقة صغيرة عصير ليمون
الخطوات
- يسخن الفرن على 180.
- تغلف صينيه التشيز كيك بورق الفويل التقيل من الخارج حتى تغطى حافة الصينية.
- لعمل ديسك البسكويت نطحن البسكويت ثم نضيف عليه الزبدة المذابة ونخلطهم ثم نفردهم فى قاع الصينية و نتركها فى الثلاجة.
- فى وعاء نضرب الجبنه مع السكر لحد ما يمتزجوا.
- ثم نضيف الزبادى و نضربهم حتى يمتزجوا ثم نضيف البيض و احده واحدة و الفانيليا.
- و بعد ما الخليط كلة يمتزج نعصر نقطه ليمون حبة بسيطه .
- ثم نصبها على ديسك البسكويت و لكى نحصل على قوام جيد للتشيز كيك يفضل تسويتها فى حمام مائى فى الفرن لمده 30 دقيقة.
