المقادير
- 0.25 x كيلو زيتون أخضر
- 1 x حبة صغيرة بصل
- 2 x فص ثوم
- 1 x قرن فلفل اخضر حار
- 4 x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 x ملعقة كبيرة لبنة او جبن كريمي
- 1 x رغيف خبز توست أو باجيت
الخطوات
- في وعاء محضرة الطعام ضعي الزيتون، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، زيت الزيتون، عصير الليمون واللبنة ، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على معجون ناعم مع اضافة مزيد من زيت الزيتون إذا احتاج الأمر .
- تذوقي المعجون واضيفي ملح او عصير ليمون حسب الحاجة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 230 مْ .
- قطعي الخبز الى شرائح ، ضعي الشرائح على شبك الفرن لبضع دقائق الى ان تصبح دافئة ولونها ذهبي ، اخرجي الشرائح ثم وزعي عليها الصلصة مباشرة وقدميها. (كما يمكنك استعمال شرائح الخبز بدون تحميص).
