من السلطات اليونانية، الأكثر شعبية فالعالم من أهم مكوناتها الجبن الفيتا والزيتون المخلل . واليوم على أكلة سنقدم لكم الجريك سلاط بطريقة مبتكرة وجديدة ومنعشة تقدميها لعائلتك
المقادير
- 5 xعدد عود خس (كابوتشى مقطع)
- 4 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xعدد فجل (مقطع شرائح رقيقة)
- 1 xعدد خيار (مقطعة مكعبات)
- 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xمعلقة كبيرة خل بلسميك
- 1 xعدد بصلة (مقطع حلقات)
- 1 xعدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 1 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xكوب زيتون اسود (مخلى)
- 0.25 xكيلو جبنة فيتا (مقطعة مكعبات)
الخطوات
- فى إناء نخلط الخل البلسميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل جيدا.
- فى إناء عميق نضع جميع الخضراوت المقطعة. وتقلب . ثم نضع مكعبات الجبنة الفيتا وشرائح الزيتون
- يوزع فوق السلطة التتبيلة المجهزة من قبل ثم ينثر فوقها الزعتر المجفف وتقدم. بالهنا والشفا
