جمبرى بالبرتقال

فى وعاء عميق نضع بياض البيض والسمسم والملح والفلفل والنشا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم نضيف الجمبرى ونخلط حتى يتغلف الجمبرى بالخليط من جميع الجهات.
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة نضع الزيت ونضيف الجمبرى ويترك لمدة دقيقة على النار حتى يأخذ لون ذهبى ثم يلقب على الجانب الأخر ويترك لمدة دقيقة أخرى ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
ثم فى نفس الطاسة نضيف عصير البرتقال والكريز المجفف والصويا صوص والسكر ونقلب حتى يغلى الخليط.
ويترك لمدة خمس دقائق على النار ثم نضيف الجمبرى ويترك لمدة خمس دقائق أخرى حتى يطهى فى الصوص يغرف فى طق التقديم يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل

وصفات قد تحبها