الخبز هو الغذاء الرئيسي في كل بقاع العالم ؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي: طحين القمح، أو طحين الشهير أو طحين الذرة، بالإضافة الى الملح والماء والخميرة، وتوجد بعض الأنواع يُضاف إليها السكر أو التوابل والفواكه مثل وصفة اليوم وهي خبز بالرتقال.
المقادير
- 4 xمعلقة صغيرة قشر برتقال
- 3 xكوب دقيق
- 2 xمعلقة كبيرة زبدة
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xكيس باكينج بودر
- 1 xعدد بيضة
- 0.75 xكوب عصير برتقال
- 0.75 xكوب سكر
الخطوات
- نخلط السكر مع البيض وقشر البرتقال جيدا.
- ننخل الدقيق والملح والباكينج بودر فوق خليط البيض.
- ثم نضيف الزبد ونقلب الخليط كله حتى يتجانس.
- ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط جيدا.
- فى قالب كيك مدهون بالزبد نصب عجيب خبز البرتقال ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة أو لحين النضج.
- يترك حتى يبرد تماما ثم يقطع ويرص فى طبق التقديم.. بالهنا والشفا
