لنظام غذائي متوازن نقترح عليكم الوصفة التالية دجاج بجبن البارميزان وبصوص الطماطم حيث تعتبر من الأكلات الإيطالية المشهورة. إقرأ معنا الوصفة على تطبيق أكلة.
المقادير
- 6 xشريحة جبنة جودة
- 6 xعدد صدور دجاج مخلية
- 2 xعدد بيضة
- 1.5 xكوب ورشستر صوص
- 1 xبرطمان صلصة طماطم
- 1 xكوب جبن بارميزان مبشور
- 1 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 0.75 xكوب بقسماط مطحون
الخطوات
- هنسخن الفرن على 190 درجة مئوية
- نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا
- في طبق تاني غويط نضيف البقسماط و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا
- ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط
- في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق لكل جانب علشان تستوي
- نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس
- دلوقتي هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة
- ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام..بالهنا و الشفا
