ساندويتش ماريا تعتبر من الوجبات السريعة ترافقك في كل الأوقات والخراجات، لا تفارق الصغار والكبار أثناء الدراسة والعمل ، هي وصفة شهية ومقرمشة لا تقاوم. أكتشفي الوصفة :
المقادير
- 250 xجرام لحمة مفرومة
- 6 xمعلقة كبيرة جبنة شيدر (مبشورة)
- 3 xعدد رغيف عيش شامى
- 2 xمعلقة كبيرة جبنة رومي
- 2 xمعلقة كبيرة لوز (مقشر أو محمص)
- 2 xمعلقة كبيرة زبدة
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xعدد فلفل أحمر حلو (مقطعة مكعبات)
- 1 xرشة جنزبيل
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xمعلقة صغيرة بهارات لحمة
الخطوات
- في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة.
- نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا.
- يوزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف.
- تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة.
- تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200. مئوية 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
- بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام بالهناو الشفا.
