المقادير
- 4 xشرائح سميكة من خبز التوست
- 2 xبيض
- 1 xملعقة ملح وفلفل
- 2 xملعقة مسطردة
- 2 xملعقة مايونيز
- 4 xشرائح ديك رومي مدخن أو دجاج مدخن
- 4 xقطع جبن تشيدر
الخطوات
- نخفق البيض مع الملح والفلفل في طبق يتسع للخبز.
- تدهن شرائح الخبز بالمستردة والمايونيز، ثم توضع طبقة من الجبن، ثم لحم الديك او الدجاج المدخن البارد.
- توضع شريحة أخرى من الخبز ثم يغمس الساندويتش بحرص في البيض.
- نذيب ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة ثم يوضع الساندويتش، ويترك لمدة دقيقتين على كل جانب.
- يقطع انصاف ويقدم ساخناً.
