المقادير
- 3 xعدد فص ثوم (مفروم)
- 3 xمعلقة كبيرة مستردة
- 3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xمعلقة كبيرة خل بلسميك
- 1 xمعلقة كبيرة ورشستر صوص
- 1 xمعلقة كبيرة صويا صوص
- 0.5 xكيلو لحمة بتلو (ستيك)
الخطوات
- فى إناء عميق نضع جميع المكونات عدا اللحم ونخفق جيدا.
- ثم نضيف اللحم ونقلب ثم تغطى ونضعها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ثم على جريل ساخنة جدا نشوى قطع اللحم لمدة خمس دقائق ثم تقدم فورا بالهنا والشفا.
