تعتبر حلوى سد الحنك غنية بالفوائد، حيث تحتوي على جميع المواد التي تمد الجسم بالطاقة الشديدة، والشعور بالدفء خاصة في فصل الشتاء.وتعد من أشهى حلويات المطبخ المصري.لدى سنوافيكم بالطريقة .
المقادير
- 5 xمعلقة كبيرة سمن
- 5 xمعلقة كبيرة دقيق
- 1.75 xكوب ماء
- 0.75 xكوب سكر
- 0.33 xكوب صنوبر
- 0.25 xكوب فستق (للتزيين)
الخطوات
- يحمر الدقيق في سمن حتى يتكون خليط ذهبي اللون
- يُذاب السكر في الماء ثم نضعهم في مقلاه على النار و يقلب جيدا حتى يصبح كالمعجون
- تضاف بذور الصنوبر وتقلب ثم يشكل المعجون على شكل كرات
- ويمكن ان يزين بحبات الفستق اللذيذة ويقدم
