المقادير
- 2 x حبتان بطاطس مسلوقه
- 5 x كوب بقدونس مفروم
- 2 xملعقتين زيت زيتون
- 4 x حبات بيض مسلوق
- 0.5 xملح
- 0.5 xفلفل احمر مطحون
الخطوات
- نقشر البطاطس ونهرسها مع الملح وزيت الزيتون
- نضيف البقدونس للبطاطس ونخلطها جيدا
- تسكب البطاطس بصحن..وتزين برشة فلفل احمر ونقطع البيض انصاف..ونزين به طبق البطاطس
- يقدم مع لبن الزبادي والشاي..
