تعد سلطة البطاطس والبسلة من المطبخ الأمريكي ،حيث تتميز بطعم جديد ومختلف على غير المعتاد.فيما يلي سنتطرق إلى الطريقة والخطوات الواجب اتبعها للحصول على سلطة شهية.
المقادير
- 200 xجرام جبنة (ماعز او اي نوع تفضليه مفتتة)
- 3 xعدد بصلة مفرومة (صغير الحجم)
- 3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 xمعلقة كبيرة خل بلسميك
- 1 xكيلو بطاطس
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 0.5 xكيلو بسلة
الخطوات
- قومي بسلق البطاطس ثم قشريها وانتظري حتى تبرد وقومي بتقطيعها لمكعبات صغيرة.
- اغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها وصفيها وضيفيها للبطاطس في إناء مناسب.
- بعدين اخلطي الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
- ضعي خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم ضعي جبن الماعز على سطح المكونات.
