من الأطباق الجانبية التي ترافق الأطباق الرئيسية هي السلطات، والسلطات ذاتها لها أنواع كثيرة أيضاً، بحيث أنّها تحضر بالكثير من الطرق والوصفات، وفي مقالنا هذا سنقدّم إحدى وصفات تحضير السلطة وهي وصفة سلطة البنجر بالزبادي.
المقادير
- 4 xمعلقة كبيرة لبنّه
- 3 xعدد بنجر (مسلوق ومقطع)
- 2 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للزينة)
- 1 xعلبة زبادي
- 1 xعدد خيار (مخلل مقطع)
- 1 xكوب حبات ذرة (حلوة)
الخطوات
- فى وعاء صغير نخلط الزبادى واللبنة جيدا.
- فى وعاء اخر نضع الذرة ويضاف له جزء من خليط الزبادى واللبنة ونقلب.
- ثم نضيف للذرة الخيار المخلل والبنجر ثم نضيف باقى خليط الزبادى ونقلب جيدا تقدم باردة بالهنا والشفا
