سلطة الخس بالزبادي من السلطات الغنية بالمواد الغذائية منها الفيتامينات والأملاح والزيوت والبروتين.واليكِ سلطة الخس المفيدة، وهي تحضر في كل الاوقات ومتى تحبين.وهي سهلة التحضير.إليك المقادير والخطوات.
المقادير
- 2 xمعلقة صغيرة نعناع مجفف
- 2 xمعلقة كبيرة جزر (مبشور)
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xعدد عصير ليمون
- 1 xعدد زبادي
- 1 xمعلقة صغيرة سمآق
- 1 xحزمة خس (مقطع)
- 0.25 xكوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات)
- 0.25 xمعلقة صغيرة خل
- 0.25 xكوب بروكلى (مقطع لاضفاء مزيد من القيمة الغذائ
الخطوات
- هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة.
- بعدين هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح.
- بعد كده هنسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق.
- تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها.
