سلطة الطماطم من أشهى أطباق السلطات .اليوم أحضرنا طريقة جديدة في تحضير السلطة وهي سلطة الطماطم على الطريقة المصرية .
المقادير
- 5 xعدد فص ثوم مهروس
- 3 xعدد طماطم (مقطعة ارباع)
- 2 xمعلقة صغيرة كمون
- 2 xمعلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 xعدد عصير ليمون
- 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 xكوب خل
الخطوات
- هنضع قطع الطماطم في صحن التقديم
- بعدين في خلاط كهروبائي يوضع الثوم والفلفل الحلو والكسبرة ويفرم جيداً.
- بعد كده نضع الخليط في وعاء عميق ويضاف إليه الكمون وملح وفلفل الأسود
- بعدين نضيف للخليط الخل وعصير الليمون ويضاف الخليط لصحن الطماطم
- بعدين نضع قليلاً من زيت الزيتون على الوجه ثم تقدم .
