سلطة المشروم بالخضار

  • وقت التحضير : 6دقيقة
  • وقت الطهي : 0دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
لمحبي الأكلات والمقبلات الصينية نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار ، تعلمي الطريقة وحضريها لعائلتك وإستمتعوا بمذاقها الشهي واللذيذ.

المقادير

  • 500 xجرام مشروم
  • 100 xجرام لحمة مفرومة (معصجة)
  • 2 xعدد فص ثوم
  • 2 xمعلقة صغيرة مايونيز
  • 2 xمعلقة صغيرة مستردة
  • 1 xعدد بصلة
  • 1 xمعلقة صغيرة ملح
  • 1 xمعلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 xمعلقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 1 xمعلقة كبيرة جرجير
  • 1 xكوب ماء
  • 0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. ننظف قطع المشروم جيدا ونجففها.
  2. يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
  3. ثم نقوم بتصفية الماء ونتركة حتي يبرد.
  4. نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة ) ونخلطهم جميعا معاً.
  5. نخلط المشروم مع الصلصة مع اللحم المفروم ويقدم.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل