المعكرونة بالصلصة المكسيكية من أكثر المكّونات الغذائيّة المحبّبة لدى الجميع،وفي مقالنا هذا سنزودكم بسلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية.
المقادير
- 4 xمعلقة كبيرة مايونيز
- 1.5 xمعلقة صغيرة خل
- 1 xعلبة حبات ذرة
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو
- 1 xعدد فلفل أصفر حلو
- 1 xكوب مكرونة (حلزونية)
- 1 xعدد فلفل أحمر حلو
- 1 xعدد خس
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xعدد عصير ليمون
- 0.25 xكوب مشروم (مقطع شرائح)
الخطوات
- نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح و زيت زيتون، نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ونفرم الخس.
- في وعاء صغير نحضر الصلصة نخلط زيت الزيتون والمايونيز والفلفل الأسود والخل وعصير الليمونة.
- نصفي المكرونة ونضع فوقها الفلفل المقطع والخس وشرائح المشروم والذرة ونقلب جيداً ثم نضع عليها الصلصة ونخلط جيداً ونضعها في الثلاجة نصف ساعة، وتقدم.
