إن الوجبات الرئيسية تحتاج دائما إلى أطباق جانبية ترافقها ومن بينها سلطة المكرونة والذرة الحلوة، ونحن هنا في تطبيق أكلة سوف نقوم بعرض طريقة تحضيرها.
المقادير
- 200 xجرام مكرونة (حلزونية الشكل)
- 10 xعدد أوراق ريحان
- 3 xعدد فص ثوم مهروس
- 2 xمعلقة كبيرة مايونيز (لايت)
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 0.5 xكوب عصير ليمون
- 0.25 xكيلو حبات ذرة (حلوة)
- 0.25 xكيلو طماطم (مقطعة مكعبات)
- 0.25 xكيلو خيار (مقطع شرائح رفيعة)
- 0.25 xكيلو بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 xكيلو لبن رايب (خالى الدسم)
الخطوات
- تسلق المكرونة فى كمية وفيرة من الماء المغلى مع معلقة من الملح ثم تصفى وتترك جانبا.
- فى وعاء عميق نضع المكرونة والطماطم والبصل والخيار والذرة ونقلب.
- فى وعاء اخر نضع المايونيز والريحان واللبن الرائب وعصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف صوص المايونيز لخليط المكرونة والخضر ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.