المقادير
- 3 xعدد بطاطس
- 3 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج
- 3 xمعلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 2 xعدد طماطم (مكعبات)
- 2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 xمعلقة كبيرة كارى أصفر
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 0.5 xكوب مايونيز
الخطوات
- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تسلق فى كمية مناسبة من الماء مع معلقة من الملح.
- فى وعاء صغير نضع المايونيز والزيت والليمون والكارى ونتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدا حتى تتجانس.
- فى طبق التقديم نضع البطاطس والطماطم ونضيف البقدونس والكزبرة ويوزع فوق المكونات المايونيز بالكارى ونقلب بالهنا والشفا.
