المقادير
- 3 xشريحة اناناس (مكعبات)
- 2 xعدد صدور دجاج مخلية (مشوى ومقطعة شرائح)
- 1 xعدد خس (مقطعة قطع كبيرة)
- 1 xعدد بصل أخضر (مقطع صغير)
- 1 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 xعلبة زبادي
- 1 xمعلقة كبيرة مستردة
- 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 1 xعلبة حبات ذرة (مصفاة)
- 0.5 xمعلقة صغيرة كارى أصفر
- 0.25 xكيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى وعاء عميق نضع الزبادى والمستردة والكارى ومعلقة من الزيت وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- فى وعاء اخر نضع صدور الدجاج والأناناس والبصل الأخضر والمشروم ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
- نرص الخس فى طبق التقديم ونضع فوقها صدور الدجاج مع الأناناس والمشروم يوزع فوقها صوص الزبادى نضعها فى الثلاجة لحين التقديم تقدم باردة بالهنا والشفا.