المقادير
- 6 xعدد زيتون اسود (مخلى)
- 3 xعدد طماطم (مقطعة مكعبات كبيرة)
- 2 xعدد خيار (مقطع كبير)
- 2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 xعدد فص ثوم مهروس
- 2 xمعلقة صغيرة زيت عباد شمس
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 1 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 xكوب حمص (مسلوق)
- 1 xعلبة سمك (سردين)
- 1 xعدد بصلة (مكعبات)
- 0.125 xكيلو جبنة فيتا (مكعبات)
الخطوات
- فى وعاء عميق نخلط الزيت والليمون والزعتر والثوم والملح والفلفل ونخفق جيدا.
- ثم نضع جميع مكونات السلطة عدا السردين والجبن فى وعاء عميق ثم نقلب.
- نغرف الخضر فى وعاء التقديم ثم نوزع فوقها الجبن والسردين ثم نوزع التتبيلة تقدم بارده بالهنا والشفا.
