المقادير
- 1 xرأس شمندر نصف مسلوق ومقطع أصابع نحيلة
- 8 xقطع خبز توست طازج بني بالحبوب
- 1 xباقة جرجير منظف ومغسل ومصفّى من الماء
- 1 xحبة افوكادو ناجة ومقشورة ومقطعة شرائح رقيقة
- 4 xملعقة طعام جبنة فيتا
- 2 xملعقة طعام عصير ليمون
- 1 xملعقة طعام زيت زيتون
- 0.5 xفص ثوم صغير الحجم ومهروس
- 1 xرشة شرائح الفلفل الأحمر المجفف
- 1 xرشة فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 xرشة ملح حسب الرغبة
الخطوات
- هنا التحضير الوحيد في وصفتنا، حيث سنقوم بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المهروس والقليل من الملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الأحمر المجفف، وسنقوم بوضع أصابع الشمند في هذا الوعاء ونتركها لبضعة دقائق.
- والآن سنقوم بدهن خبزة توست بمقدار ملعقة طعام واحدة من جين الفيتا، ثم سنقوم بوضع بضع أصابع من الشوندر الذي قمنا بتحضيره في الخطوة السابقة، وفوقها شريحتين أو ثلاث شرائح من الافوكادو مع رشة ملح وفلفل أسود وبضع قطرات من عصير الليمون، وفوقها بضع أوراق جرجير مع
