المقادير
- 2 xشرائح خبز توست
- 2 xشرائح ديك رومي مدخن
- 1 xشريحة جبن شيدر
- 1 xحبة بيض طازج
- 2 xملعقة صغيرة زبدة
- 1 xملعقة صغيرة حليب طازج
- 1 x رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 x رشة ملح حسب الرغبة
الخطوات
- نقوم بخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل في وعاء عريض قليلاً، وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة مسطحة على نار متوسطة.
- نأخذ شرائح خبز التوست ونغطسها من وجه واحد فقط في مزيج البيض المخفوق ثم نضع هذا الطرف على المقلاة لغاية النضج.
- بعدها نضع شرائح الديك الرومي المدخن والجبن فوق الوجه الذي تم قليه ونغطي السندويش بالشريحة الأخرى مع بقاء الوجه المقلي من الداخل.
- نضع ملعقة صغيرة من الزبدة في نفس المقلاة ونضع سندويش مونتي كريستو على المقلاة مع الضغط عليها باستخدام ملعقة مسطحة مع التقليب المستمر حتى تتحمص ويصبح حينها سندويش مونتي كريستو جاهز للتقديم.
