من الحلويات الفرنسيّة المعروفة هي الشاتوه وهي عبارةٌ عن كيك الفراولة أو الشكولاتة . يُقدّم الشاتوه بارداً بعد أن يطهى فالفرن، في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير هذا النوع اللذيذ من الكيك بالفراولة بخطوات مبسطة.
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة لبن بودرة
- 2 xعدد بيضة (طازجة)
- 2 xعلبة جيلى (فراولة)
- 2 xعلبة زبادي
- 1 xكوب دقيق
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 1 xكوب زيت عباد شمس
- 0.75 xكوب سكر بودرة
- 0.5 xكوب ماء (ساخن)
الخطوات
- فى الخلاط نضع الجيلى والماء الساخن والسكر ونخلط جيدا.
- ثم نضيف الزبادى ونخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط.
- نأخذ كوب من الخليط السابق ونضعة فى الثلاجة.
- ثم نضيف للباقى اللبن البودرة والبيض والفانيليا ونخفق جيدا.
- نضع الخليط فى وعاء عميق ونضيف له الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- فى صينية مدهونة بالزيت نضع خليط الكيك ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.
- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم يوزع فوقها الصوص وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
