شوربة البطاطس بالجرجير

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 4 x بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
  • 3 x كوب ماء
  • 1 x بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 x ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 1 x كوب جرجير
  • 1 x مكعب مرق الخضار
  • 100 x غرام جبنة تشيدر مبروشة
  • 1 x كوب كريمة الخفق
  • 2 x ملعقة صغيرة ملح
  • 3 x ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 2 x ملعقة كبيرة زيت نباتي

الخطوات

  1. سخّني الزيت وأضيفي إليه البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي البطاطس.
  2. اسكبي عليه الماء ومرق الدجاج واتركي البطاطس على نار لمدة 20 دقيقة حتي تنضج.
  3. اخلطي الخليط في الخلاط وأضيفي إليه الجرجير ثم ضعيه في وعاء.
  4. أضيفي إليه كريمة الخفق وجبنة التشيدر واتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل