شوربة السمك

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
جميع الطرق التي يطهى بها السمك لذيذة حيث أنه غني ومفيد للصحة وابتكرت طرق عديدة ومختلفة لطبخه ومنها شوربة السمك .إليك الوصفة السهلة والبسيطة .

المقادير

  • 2 x عدد فص مستكة
  • 2 x عدد حبهان
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • 1 x لتر ماء
  • 1 x عدد بصلة
  • 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x معلقة كبيرة سمن
  • 1 x عدد ليمونة (مقطعة حلقات)
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 0.5 x كيلو سمك
  • 0.5 x حزمة أوراق الكرفس (مقطعة)

الخطوات

  1. هنقدح السمن و نقلي فيه المستكة و بعدين نضيف الملح و الماء و الحبهان و البصل و الكرفس و نسيبهم يغلوا
  2. و بعد كده ننضف السمك و نضيفه للخليط السابق و نضيف إليهم عصير الليمون و نسيبهم على النار حتى ينضج السمك
  3. و بعد ما يستوي السمك هننشله من الشوربة و نقدمه في طبق لوحده و نصب الشوربة في طبق اخر و معه شرائح الليمون و نقدمهم بألف هنا
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل