شوربة الطماطم

  • وقت التحضير : 10دقيقة
  • وقت الطهي : 5دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
شوربة الطماطم من أسهل الشوربات تحضيرآ وأشهاها .فيمكنكم إضافة إليها البهارات لتحصلي على أطيب شوربة تذوقتموها في حياتكم . واكلة تمكنكم من صنع أشهى شوربة.

المقادير

  • 2 xعدد ورق لورا
  • 1 xعدد مكعب مرقة دجاج
  • 1 xمعلقة كبيرة دقيق
  • 1 xمعلقة صغيرة سكر
  • 1 xمعلقة كبيرة زبدة
  • 1 xمعلقة كبيرة كريمة لبّاني
  • 1 xعدد بصلة (مفرومة خشن)
  • 1 xمعلقة كبيرة خل
  • 0.5 xمعلقة صغيرة ملح
  • 0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 0.5 xكيلو طماطم

الخطوات

  1. هنغسل الطماطم وننضفها من الورق الأخضر ونضربها فى الخلاط كويس ونسيبها على جنب.
  2. فى حلة على نار متوسطة هنضيف الزبدة ونقلب فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج وورق اللورا لحد ما البصل يدبل.
  3. هنضيف الدقيق ونقلب كويس جدا.
  4. هنضيف الملح والفلفل والسكر ونقلب كويس جدا.
  5. هنضيف عصير الطماطم والخل ونستمر فى التقليب ونسيب الشوربة تغلى لمدة 3 دقائق.
  6. هنرفع الشوربة من على النار ونهرسها كويس بخلاط يدوي وهنضيف الكريمة اللبانى على الوش وبالهنا والشفا.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل