شوربة العدس بالقمح

  • وقت التحضير : 30 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 1 x كوب عدس
  • 1 x جزرة
  • 1 x طماطم
  • 3 x فص ثوم مفروم
  • 1 x كوب قمح
  • 1 x بصلة مقطعة
  • 1 x ملعقة كمون
  • 2 x خبزمحمص
  • 1 x ملعقة ملح
  • 1 x ملعقة فلفل
  • 2 x ملعقة عصير ليمون
  • 5 x كوب ماء

الخطوات

  1. انقعي القمح في الماء لمدة ساعتين ثم اسلقيه وصفّيه.
  2. احضري وعاء قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر ثم أضيفي الثوم، العدس، الطماطم، الجزر، الماء ونصف كوب قمح واتركي المقادير على النار.
  3. اخلطي الخليط في الخلاط الكهربائي ثم اعيديه إلى الوعاء على النار وتبّليه بالملح، الفلفل، الكمون وعصير الليمون.
  4. أضيفي باقي القمح ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل