المقادير
- 2 x كوب عدس
- 6 x كوب ماء
- 3 x بصلات مقطعة
- 5 x فص ثوم مقطع
- 2 x بطاطس مقطعة ملعقة كمون
- 1 x ملعقة خردل
- 1 x ملعقة كركم
- 1 x ملعقة بابريكا
- 1 x ملعقة ملح
- 1 x ملعقة فلفل
- 1 x ملعقة بهارات
- 1 x ملعقة بهارات الكاري
- 5 x ملاعق عصير ليمون
- 4 x ملاعق زيت زيتون
الخطوات
- احضري وعاء و قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
- أضيفي البطاطس، الماء والعدس واتركي الوعاء على النار حتى تنضج المقادير.
- احضري مقلاة وقلّي الخردل والكمون لمدة30 ثانية ثم أضيفي البهارات، الكاري، الكركم، البابريكا، الملح والفلفل.
- أضيفي البهارات إلى شوربة العدس وقلّبيها ثم أضيفي عصير الليمون وقدميها في أطباق التقديم وزيّنيها بشرائح الليمون.